3月7日プレスリリース：彦根市立高宮小学校における学校給食の提供の一部中止について
彦根市立高宮小学校給食室において、給食メニュー「コーンスープ」を調理していたところ、小さな金属片が複数混入しているのが発見されました。このため、安全確保のため提供予定の「コーンスープ」の給食提供を取りやめましたので、お知らせします。
日時
令和6年3月6日（水曜日） 午前11時15分頃
場所
彦根市立高宮小学校 (彦根市高宮町2447番地)
提供数
574人（児童数530人、教職員数44人）
献立
黒糖コッペパン、牛乳、焼きハンバーグ、シャリシャリポテト、コーンスープ、ブルーベリータルトまたはプリン
事案の詳細
午前11時15分頃、給食調理員がコーンスープを調理していたところ、原材料のコーンクリームに小さな金属片(1mm以下)が複数混入しているのを発見したことから、安全確保のため児童への給食提供を中止しました。
混入の原因としては、コーンクリーム缶を缶切り機で開封するときに、金属が混入したものと思われます。
本件については、高宮小学校から全保護者にお知らせしました。
今後の対応
原因となった缶切り機を点検するとともに、缶の開封後に複数で確認することや、調理過程における異物発見時の対応については、「小学校給食異物混入防止対応マニュアル」に基づく対応を徹底します。
更新日：2024年03月07日