【第13回】「3キリ」で生ごみ減量（3）使いキリ

ごみの分別ルールやごみ減量のアイデア、清掃センターの現状など、彦根市のごみに関する課題を解決するためのヒントをシリーズでお伝えします。

彦根市の燃やすごみのうちの約3割が生ごみです。3キリ（水キリ・食べキリ・使いキリ）で生ごみを減らしましょう！今回は3キリの3つ目、「使いキリ」をご紹介します。

1. 冷蔵庫の中身をチェック
   • 賞味期限・消費期限が切れる前に使い切る
2. 買いすぎない
   • 買い物前に冷蔵庫の中を確認し、 計画的に必要な分だけ買う
3. アレンジ料理で使い切る
   • 余ったおかずや食材はアレンジ料理で使い切る

• 賞味期限：おいしく食べることができる期限
  期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるものではありませんが、おいしいうちに食べきりましょう。
• 消費期限：期限を過ぎたら食べない方が良い期限
  傷みやすい食品に記載されています。一度開封したものは、期限表示にかかわらず、早めに食べましょう。

（注意）いずれも適切に保存した場合

消費者庁が、食材を無駄にしないレシピを1,000件以上紹介しています。

• 無駄な食費を抑えることができる。
• ごみの量が減り、運びやすくなる。
• 指定ごみ袋の使用量を削減できる。